Votre crêperie à Rennes, rue du Chapitre

La Saint Georges est un lieu gourmand au centre historique de Rennes. Crêperie au décor résolument cosy, loin des clichés de la crêperie traditionnelle bretonne, équilibré autour de quatre salles aux thématiques différentes. Nous vous proposons autour du prénom Georges le jeu d’une carte gastronomique où s’harmonisent les saveurs et les goûts : comme la galette Georges Pernoud, poêlée d’artichauts et de fenouil  avec citron confit, baies roses et chair de tourteaux, ou la galette George Élisabeth, carpaccio de bœuf, mozzarella, tapenade de tomates,  copeaux de parmesan, pomme de terres sautées avec une glace petit pois menthe.

Quant aux desserts, ils renvoient aux plaisirs de notre enfance avec d’irrésistibles crêpes composées de fraises Tagada, de Carambar, de Smarties, de Chamalows ou de Kinders.

La Saint Georges vous reçoit du mardi au samedi et vous attend pour partager avec vous la gourmandise d’un terroir sans cesse renouvelé.

La Saint Georges rue du Chapitre, crêperie sur Rennes

C'est dans un décor chaleureux et contemporain que notre équipe vous accueille pour une expérience culinaire unique.

La Saint Georges, c'est surtout l'histoire d'un mariage audacieux, celui du sarrasin et de la grande cuisine. C'est aussi une histoire de goût, celui d'un décor peuplé de beaux objets que les patrons ont à cœur de vous faire partager.

Ici, le chef cuisinier vous propose pour vos galettes et crêpes des recettes innovantes, curieuses, des alliances osées et assumées.

Rendez-vous rue du Chapitre et découvrez au menu nos 35 galettes qui prennent le prénom de Georges tout en faisant référence à de grands noms.

Laissez-vous séduire par la galette Georges Lautner et son duo de Saint-Jacques et andouille de Guéméné, accompagnée de son écrasé de pomme de terre, ou la Georges Pernoud avec sa chair de tourteau, ses morceaux d'artichaut, son fenouil, son citron confit, ses baies roses...

Pour une crêperie tout en finesse et en élégance, franchissez le seuil de la Saint Georges et laissez-vous transporter par les alliances audacieuses d'un chef qui n'a pas froid aux yeux !

Georges V : foie gras poêlé, pomme fruit, glace vinaigre balsamique, fleur de sel, réduction balsamique

Georges Clémenceau : camembert, raisins secs, jambon cru, glace au camembert

George Harrison : chèvre Sainte-Maure AOP, lard fumé, poire, glace au chèvre

George Brassens : fourme d'Ambert, poire, jambon cru, crème crue fermière

Chamallow : caramel au beurre salé maison, chamallows caramélisés, boule de glace vanille à l'infusion de gousses de Bourbon, chantilly

Tagada : confiture de fraise, fraises Tagada, sorbet fraise avec morceaux de bonbons à la fraise, chantilly

Vous n'avez pas réservé ? La Saint Georges vous accueille également rue Jules Simon dans un décor différent mais tout aussi chaleureux. Quant à l'expérience culinaire, vous ne trouverez rien de différent. On ne change pas une carte qui gagne !

Et si vos envies d'évasion et de soleil vous conduisent jusqu'à Saint-Denis de la Réunion, la Saint Georges vous y accueille également, dans un cadre tout aussi recherché, et avec une cuisine aux couleurs du soleil mais tout aussi décalée.